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生落花生 500g | おおまさり

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大粒の落花生【おおまさり】

生で食べられるのはこの時期だけ！
豆の聖地、丹波産の落花生です。
自然栽培の創ガーデンで育った豆はワンランク上の甘みが特徴です。

〈栽培方法〉
・自家採種・無肥料栽培・農薬不使用

〈調理方法〉
1. 袋からボウルに移し、水洗いして泥を落とします。
2. 鍋に水を張って塩を入れます（1ℓに大さじ2杯程度）。
3. 洗った落花生を鍋に入れ、火にかけ蓋をします。
4. タイマーを40分にセットします。
5. 沸騰後は火を弱めつつ沸点をキープ。
6. 茹で上がったらざるに開けて湯切りします。

＼出来上がりです／

秋の丹波は美味いものづくし。
丹波の米、丹波栗、黒枝豆。
個人的にはこの落花生も推しています。

落花生の甘みと塩味の極上ハーモニーはお酒とも相性抜群です。秋の夜長にちょっぴり贅沢なひと時を♪

少量生産のため、なくなり次第終了します。
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掘りたての新鮮な状態でお届けします。
鮮度が落ちやすいため、お受け取り後は冷蔵庫に保管の上、2日以内にお召し上がりください。